幼教網整理了關于幼兒健康飲食《寶寶多吃這些食物有利于大腦發育》，希望對幼兒學習有所幫助，僅供參考。

　　今天我們就來看看，哪些食物有利于寶寶的大腦發育？

　　為何小編會首先提到食物呢？因為人的生長發育來源于食物，其實人的大腦和其他身體部位一樣，主要需要蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質等基本營養素。

　　因此合理的營養是提高寶寶大腦發育的根本途徑。除此之外，有些食物能增強孩子的記憶力和注意力，讓孩子們在學習生活中表現得更出色。

　　健腦益智，寶寶最該吃的食物！

　　1.鮭魚（三文魚）。

　　鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

　　2.蛋類。

　　眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質，是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。

　　3.牛奶等乳制品。

　　牛奶含有優質蛋白質，其中含有人體所需要的全部必需氨基酸，除含有鈣質外，還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質。

　　如：維生素A，B1，B2，C，以及鐵、鋅、硒等，對于維持孩子正常生理功能和促進生長發育都有好處。

　　4.全麥制品和糙米。

　　全麥制品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對于保持認知能力至關重要，所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。

　　5.燕麥。

　　燕麥對于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。

　　6.草莓。

　　紅莓，黑莓，越橘等含豐富的維生素C。越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

　　7.豆類。

　　豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最豐富，大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發育。

　　8.蔬菜。

　　西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。

　　9.花生醬。

　　花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。

　　研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

　　10.牛肉。

　　瘦牛肉中含鐵量豐富，鐵是一種重要的礦物質，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質，是一種很好的健腦食品。
 

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