來源:幼教網 2017-11-01 14:13:32
幼教網整理了關于媽咪營養指南—懷孕后準媽媽身體喜酸,希望對孕期媽媽營養指導有所幫助,僅供參考。
許多女性朋友在懷孕以后都喜歡吃酸味、辣味等偏刺激性的食物。雖然“酸兒辣女”只是一種民間的說法。不過調查得知,準媽媽經常吃一些酸性食物是因為身體需要:
喜吃酸利于消化
懷孕后胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質,HCG會抑制胃酸分泌,導致胃酸顯著減少,消化酶活性降低,并且對消化系統也有一定的影響,會讓準媽媽惡心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力。
因為酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,幫助胃腸蠕動,增加食欲。所以準媽媽經常吃一些酸性的食物能夠抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。
喜吃酸是營養的需要
準媽媽吃酸還能夠滿足身體的營養需要。通常情況下,懷孕2~3個月后,胎兒骨骼逐漸開始發育。構成骨骼的主要成分是鈣,要使身體里的游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來,一定要酸性物質的幫助。
也就是說,酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度,幫助胎兒的骨骼發育。酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收,將三價鐵轉化為二價鐵,對人體有著很大的幫助。
喜吃酸可增加母體抵抗力
維生素C能夠提高準媽媽的抵抗力,還能夠讓身體更好地吸收鐵質,同時對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著很大的作用,而非常多的富含維生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。
所以,準媽媽喜歡酸味食物是生理和營養的需要,但不是什么酸性物質都可以食用哦
一不要吃腌制的酸菜或醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品雖然嘗起來雖酸,但是維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養已經所剩無幾了,另外腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,對健康無益。
二是要選擇新鮮的西紅柿、櫻桃、楊梅、海棠、石榴、葡萄、青蘋果等蔬果,這樣一來能夠改善準媽媽胃腸道不適癥狀,二來能夠增加準媽媽的食欲。對于酸酸的山楂,無論是什么類型的,準媽媽最好都不要吃太多,因為山楂會刺激子宮收縮、引發流產和早產,剛剛懷孕的準媽媽以及有流產史的準媽媽更不要食用。
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