幼教網(wǎng)整理了棗糕的做法，希望對(duì)大家做飯有所幫助，僅供參考。

　　食材明細(xì)

　　大棗  50g

　　牛奶   60g

　　紅糖   50g

　　植物油   30g

　　低粉  150g

　　雞蛋  4個(gè)

　　泡打粉  5g

　　棗糕的做法步驟

　　1

　　準(zhǔn)備好所有材料備用

　　2

　　先將大棗煮十分鐘發(fā)軟～切成小粒和牛奶混合

　　3

　　取一個(gè)無(wú)油無(wú)水的盆子～將雞蛋打入～再將紅糖放入雞蛋中

　　4

　　將雞蛋和紅糖混合～用打蛋器打發(fā)～先快速把紅糖打發(fā)再慢速打發(fā)到只有小氣泡

　　5

　　將紅棗牛奶～植物油放入打發(fā)的蛋液中攪拌均勻～再將低粉和泡打粉篩入蛋液中攪拌均勻

　　6

　　倒入模具～震蕩兩下至無(wú)氣泡～放入烤箱165度30分鐘

　　7

　　烤好后取出震蕩兩下倒扣～成品圖

　　小竅門(mén)

　　若喜歡吃棗泥的可以把棗和牛奶放攪拌機(jī)里打碎～我喜歡吃這種有顆粒感的就切了一下～若用烤盤(pán)和紙杯烤的話(huà)時(shí)間相應(yīng)縮短幾分鐘～我最后剩下的面糊倒入小花杯模型中只用了20分鐘～可根據(jù)自己家烤箱的溫度來(lái)相應(yīng)調(diào)整

　　使用的廚具：打蛋器、電烤箱

 

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