幼教網(wǎng)整理了瘦身食譜：巧克力雞排的家常做法，希望對大家纖體瘦身有所幫助，僅供參考。

　　先制作巧克力醬，將大蒜、洋蔥、小蕃茄放進(jìn)平底鍋中干煎上色，盛起備用。

　　平底鍋加熱后，加少許橄欖油，將切碎的杏仁及核桃拌炒出香氣。

　　倒入1炒勻，加水、滴雞精及其他巧克力醬料，小火煮15分鐘。

　　倒入果汁機(jī)打成泥。

　　再將泥倒回平底鍋，加入巧克力，小火煮至融合均勻即可。

　　用篩網(wǎng)篩出滑順的巧克力醬備用。

　　煮一鍋滾水，加入少許珊瑚鹽，將雞胸放入，小火煮至表面變色，約2分鐘取出。

　　將切好的玉米筍、南瓜放入同一鍋滾水中，燙熟取出備用。

　　加熱平底鍋，倒入2大匙橄欖油，將燙好的雞胸肉煎至兩面金黃，取出盛盤。

　　將玉米筍、南瓜、小蕃茄、綜合沙拉葉混合盛盤，撒上珊瑚鹽、黑胡椒、及初榨冷壓橄欖油，再在盤底淋上巧克力醬即完成。

 

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