主料：鮑菇2根臘肉100g

　　輔料：香蔥2棵姜少量醬油1勺醋適量鹽適量

　　做法：

　　1.首先將杏鮑菇洗凈，切成條狀

　　2.臘肉切片，切好姜絲蔥花

　　3.鍋內熱油，加入蔥姜、臘肉煸出香味

　　4.將杏鮑菇加入翻炒均勻

　　5.加入醬油調勻

　　6.將杏鮑菇炒至熟透，加入少量醋和鹽，大火翻炒幾下

　　7.關火，撒些香蔥碎，出鍋即可

　　8.香噴噴的，很下飯哦

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