來源:來自網絡 2010-01-09 20:25:12
食譜原料
木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生姜3片,油1湯匙。
制作方法
①木瓜去核、去皮、切塊。
②起油鍋,放入姜片,煎香鯨魚尾。
③木瓜放入煲內,用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內,用文火煲1小時,下鹽調味,即可飲用。
適用人群
產婦
健康提示
婦女產后體虛力弱,如果調理失當,就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產后婦女飲用。
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