來源:來自網絡 2010-01-09 20:18:44
食譜原料
主料:洗凈豬肚150g,去心蓮子30g
調料:黃酒5g,蔥、姜各3g,精鹽2g,味精1g
制作方法
1.蓮子加水適量蒸至酥。;
2.豬肚切片,加姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,改用小火煮酥后,放入蓮子(蓮汁),調味并撒上蔥花;
適用人群
產婦菜譜
健康提示
蓮子有養心益腎、健脾澀腸之功。豬肚蓮子相伍,其補益之功更強,心、脾、腎三臟俱補,可使心氣充、心血旺;脾氣足、消化強;腎精實,身不傷。產婦食之,對其復體之功則顯矣。如產婦有消化不良、脾虛泄瀉、惡露淋漓、帶下量多、失眠多夢、心煩尿頻等,則有治療作用。
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