食譜原料

　　主料：豬肉(瘦)(150克),豆腐(75克)

　　調料：淀粉(豌豆)(20克),大蔥(10克),腐乳汁(30克),白砂糖(5克)

　　制作方法

　　1.瘦肉切絲后拌入5克淀粉中。

　　2.豆腐切四方丁;蔥洗凈切成蔥花。

　　3.高湯4杯倒入鍋中燒開，開鍋后轉用小火，接著放入肉絲及豆腐丁同煮。

　　4.再加入所有的調味料(紅腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水調勻成的水淀粉30克)勾芡成黏稠狀后熄火。

　　5.最后撒入蔥花即可。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　本品含有豐富的蛋白質，為準媽媽提供了充足的營養。

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