食譜原料

　　主料：豬蹄(400克)

　　輔料：花生仁(生)(80克)

　　調(diào)料：香菜(20克),鹽(3克),味精(2克),色拉油(20克),醬油(10克)

　　制作方法

　　1.將豬手(豬蹄)剁塊，放入沸水鍋中焯水備用;

　　2.花生米洗凈;

　　3.香菜洗凈后切末;

　　4.將砂鍋內(nèi)倒入老湯(300克)，放入豬手塊和花生米，加醬油、精鹽，煮25分鐘;

　　5.煮熟后放味精，出鍋，淋入燒熱的色拉油，撒上香菜末即可。

　　適用人群

　　孕晚期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此菜能為準(zhǔn)媽媽提供豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。

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