食譜原料

　　主料：干貝15克,冬瓜100克,西瓜100克,南瓜100克

　　輔料：大蔥10克

　　調料：鹽3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克

　　制作方法

　　1.冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒;蔥(去須)洗凈，切蔥花;江瑤柱浸軟，撕絲。

　　2.把江瑤柱放入鍋內，加清水適量，煮沸15分鐘，放冬瓜、西瓜、南瓜，用濕淀粉少許，攪拌煮成羹，放蔥花，調味供用。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　三瓜瑤柱羹具有健脾養胃，清熱利濕的作用。

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