食譜原料

　　米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。

　　制作方法

　　1.胡蘿卜洗凈，切塊;南瓜洗凈，去皮，切塊待用。

　　2.將牛肉洗凈，切塊，焯水。

　　3.倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。

　　4.飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。

　　適用人群

　　懷孕中期準媽媽

　　健康提示

　　牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。

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