食譜原料

　　牛骨，牛肉，黃豆，番茄，馬鈴薯，紅蘿卜，鹽

　　制作方法

　　1、黃豆洗凈，用清水浸半小時。牛肉切片，與牛骨一起入沸水中焯一下。

　　2、紅蘿卜、番茄及土豆去皮，切成塊。

　　3、將姜片、牛肉、牛骨及黃豆放于鍋中煲約半小時，加入番茄、薯仔、紅蘿卜再煲1小時，至成濃湯，加入適量精鹽即可。

　　適用人群

　　懷孕中期的準媽媽

　　健康提示

　　番茄薯仔骨湯富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)、維生素，有助于孕婦增加營養(yǎng)及胎兒的生長發(fā)育。

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