食譜原料

　　主料：母雞(1500克),蛇肉(500克)

　　輔料：姜(200克),棗(干)(30克),豬肉(瘦)(200克)

　　調料：鹽(10克)

　　制作方法

　　1.將老母雞斬好，除去皮和肥脂。

　　2.將水蛇經切好洗凈。

　　3.老姜洗凈，連皮切厚片。

　　4.紅棗去核洗凈。

　　5.豬瘦肉洗凈，切片。

　　6.將全部材料放入沸水煲內，煲4小時以上，用鹽調味。

　　適用人群

　　孕中期的準媽媽

　　健康提示

　　此燉菜具有健脾開胃，理氣消滯的作用。

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