食譜原料

　　主料：母雞(700克)

　　輔料：鹿茸(25克),棗(干)(10克)

　　調料：姜(5克)

　　制作方法

　　1.將嫩母雞剝凈，除去肥脂及內臟，并在熱水中稍燙，取出洗凈，隔去水分備用;

　　2.南棗去核，洗凈;

　　3.將雞放入燉盅內，上放南棗、鹿茸片及姜片，注入大半盅冷開水，蓋上盅蓋，放入沸水內隔水燉約三小時左右，原盅供用。

　　適用人群

　　孕中期的準媽媽

　　健康提示

　　此湯用于補虛養身和營養不良的調理。

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