食譜原料

　　牛尾800克,胡蘿卜300克,土豆400克,番茄300克

　　輔料：洋蔥60克

　　調(diào)料：姜5克,鹽3克,白砂糖5克,醬油5克

　　制作方法

　　1.將牛尾刮去皮毛，洗凈斬件。

　　2.土豆、胡蘿卜去皮，切件。

　　3.番茄、洋蔥洗凈，切開。

　　4.把適量清水煲滾，放入牛尾煲2小時(shí)。

　　5.將胡蘿卜、姜加入煲牛尾的鍋中，再煲半小時(shí)。

　　6.再將土豆放入煲至土豆夠稔。

　　7.最后放入番茄、洋蔥，煲滾15分鐘。

　　8.將煲好的湯用鹽、糖、生抽調(diào)味即成。

　　適用人群

　　懷孕早期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此湯具有壯腰補(bǔ)骨的作用。

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