食譜原料

　　主料：雞胸脯肉200克

　　輔料：辣椒(青、尖)100克,柿子椒60克,腌芥菜頭30克

　　調料：大蔥5克,鹽3克,味精2克,醬油3克,花椒粉2克,植物油15克,白砂糖3克

　　制作方法

　　1.將雞脯肉剁細;

　　2.辣椒和腌芥菜都切成細粒;

　　3.鍋內放油燒至七成熱時，放肉末炒散，隨后放入辣椒和腌芥菜，炒勻后;

　　4.用鹽、白糖、蔥花、味精、醬油、花椒粉調味即可。

　　適用人群

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示

　　本菜開胃，刺激食欲，尤適合早孕反應而食欲不振者。

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