食譜原料

　　主料：雞胸脯肉(50克)

　　輔料：雞蛋清(40克),豌豆(25克),番茄(50克),牛奶(15克)

　　調(diào)料：料酒(10克),鹽(2克),雞油(10克),淀粉(豌豆)(5克),味精(1克)

　　制作方法

　　1.用少量淀粉加牛奶調(diào)成白汁，雞肉剁成肉泥，然后將白汁、雞肉泥、蛋清混合調(diào)勻待用。

　　2.西紅柿洗凈、去籽，切成小丁。

　　3.鍋里放肉湯燒開，加入豌豆、西紅柿丁，再次燒開后將鍋離火。立即用一支筷子將雞肉泥從碗邊一點一點地撥入鍋里，撥出的雞肉泥團猶如豌豆大小，待全部撥完后，再將鍋移火上燒開，然后將剩余的淀粉用清水調(diào)成汁放入鍋里，再放入味精、鹽、雞油，煮開即成。

　　適用人群

　　孕早期的準媽媽

　　健康提示

　　本湯以雞脯肉為主，加入蛋、奶及多種蔬菜成分，葷素俱全。含有豐富的蛋白質(zhì)、煙酸、維生素A，不論是青年人還是老人、幼兒、孕產(chǎn)婦，皆可享用。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看