水果麥片粥

　　【主料】

　　麥片100克，牛奶50克，水果50克。

　　【輔料】

　　白糖少許。

　　【制作方法】

　　①將干麥片用清水300克泡軟，水果洗凈切碎。②將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開，煮2～3分鐘后，加入牛奶，再煮5～6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內(nèi)即可。

　　【特點(diǎn)】

　　軟爛適口，果香味濃，含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣、磷、鐵、鋅和維生素(維生素食品)A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營養(yǎng)素。

　　【制作關(guān)鍵】

　　粥要熬得稀稠適度，水果下入鍋內(nèi)稍煮一下，再給嬰兒喂食。

　　水果藕粉粥

　　【主料】

　　藕粉、蘋果(蘋果食品)(桃、楊梅罐頭)各適量。

　　【輔料】

　　清水適量。

　　【制作方法】

　　①將藕粉和水調(diào)勻，水果切成極細(xì)的末待用。②將藕粉倒入鍋內(nèi)，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，直到熬至透明為止，最后加入切碎的水果，稍煮即可。

　　【特點(diǎn)】

　　味香甜，易于消化(消化食品)吸收，營養(yǎng)豐富，適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用。

　　【制作關(guān)鍵】

　　水果一定要洗凈、切碎，最好用小勺刮成水果泥。另外，在熬藕粉時(shí)注意不要巴鍋。

　　青菜粥

　　【主料】

　　大米300克，青菜30克。

　　【輔料】

　　清水300克，精鹽少許。

　　【制作方法】

　　①將青菜(菠菜、油(油食品)菜、小白菜的葉)洗凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。②將大米洗凈，用水泡1～2小時(shí)，放入鍋內(nèi)煮30～40分鐘，在停火之前加入精鹽及切碎的青菜，再煮10分鐘即可。

　　【特點(diǎn)】

　　黏稠適口，含有豐富的營養(yǎng)。

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