清筍湯

　　口味：咸鮮味      工藝：清蒸

　　清筍湯的制作材料：

　　主料：冬筍300克

　　輔料：紅菇50克，蘑菇(鮮蘑)200克

　　調料：醬油5克，香油2克，料酒2克

　　清筍湯的特色：

　　湯清、鮮、香。

　　教您清筍湯怎么做，如何做清筍湯才好吃

　　1.先將蘑菇、香菌用食鹽擦過洗凈，入鍋，酌加清水煮湯。

　　2.將香菌、蘑菇、筍片裝入碗內，下以醬油、黃酒，再沖入蘑菇湯，上蒸籠蒸至熟透，加數滴麻油即成。
 

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