生魚紅棗湯

　　口味：原本味      工藝：原燉

　　生魚紅棗湯的制作材料：

　　主料：鯉魚300克，棗（干）30克，豬肉(瘦)200克

　　輔料：陳皮3克

　　調料：鹽3克

　　教您生魚紅棗湯怎么做，如何做生魚紅棗湯才好吃

　　1. 將生魚切好，洗凈。

　　2. 紅棗去核，洗凈。

　　3. 瘦肉放入滾水中煮5分鐘，取出洗凈。

　　4. 陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。

　　5. 把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。

　　6. 將煲滾的湯用慢火再煲2小時半，下鹽即可。

　　小帖士-健康提示：

　　此湯具有補血生肌的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

　　陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
 

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