紅蘋果生魚湯

　　口味：清香味      工藝：原燉

　　紅蘋果生魚湯的制作材料：

　　主料：蘋果250克，鯽魚300克

　　輔料：棗（干）20克

　　調(diào)料：姜5克，植物油10克，鹽3克

　　教您紅蘋果生魚湯怎么做，如何做紅蘋果生魚湯才好吃

　　1. 生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。

　　2. 姜洗凈，切片。

　　3. 鍋燒熱加油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。

　　4. 蘋果洗凈去皮，去心，切件。

　　5. 紅棗去核洗凈。

　　6. 把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時，下鹽調(diào)味即可。

　　小帖士-健康提示：

　　此湯具有生津潤肺，健脾補益的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。

　　鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
 

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