鵪鶉鮮奶湯

　　口味：清香味      工藝：煮

　　鵪鶉鮮奶湯的制作材料：

　　主料：鵪鶉肉200克，牛奶500克

　　輔料：棗（干）20克

　　調料：姜3克，鹽3克

　　教您鵪鶉鮮奶湯怎么做，如何做鵪鶉鮮奶湯才好吃

　　1. 鵪鶉宰殺后去毛凈膛，洗凈，放沸水鍋內氽燙一下，再用清水洗凈，瀝水備用；

　　2. 紅棗用溫水浸軟去核，洗凈瀝水；

　　3. 燉鍋內注入適量清水燒開，將鵪鶉、大棗、姜片放入，蓋嚴，用旺火煮約2小時；

　　4. 至鵪鶉肉爛時再加入牛奶；

　　5. 再煮約15分鐘，下精鹽調味即可。

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