來源:網絡 2009-11-14 21:47:38
木瓜煲排骨湯
口味:咸鮮味 工藝:煮
木瓜煲排骨湯的制作材料:
主料:豬小排(豬肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜棗50克
調料:鹽3克
教您木瓜煲排骨湯怎么做,如何做木瓜煲排骨湯才好吃
1. 木瓜去皮去核,洗凈,切厚塊。
2. 花生用清水浸一小時,取起。
3. 蜜棗洗凈,排骨放入滾水中煮五分鐘,取起。
4. 水10杯或適量放入煲內,花生也放入煲內煲滾,放入排骨,木瓜,蜜棗煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
小帖士-健康提示:
潤燥,通便,健脾,助消化。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)
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