豬肝粉絲湯

　　口味：咸鮮味      工藝：燒

　　豬肝粉絲湯的制作材料：

　　主料：豬肝60克，粉絲20克

　　調(diào)料：色拉油15克，醬油10克，料酒10克，鹽3克，味精1克

　　豬肝粉絲湯的特色：

　　豬肝軟嫩，湯味鮮美。

　　教您豬肝粉絲湯怎么做，如何做豬肝粉絲湯才好吃

　　1. 豬肝洗凈，切成薄片；

　　2. 粉絲用開水泡軟；

　　3. 湯鍋放在火上，倒入雞湯，燒開；

　　4. 放入豬肝、粉絲、醬油、料酒、精鹽、味精，待燒開；

　　5. 放入色拉油，盛入湯碗即可。

　　小帖士-食物相克：

　　豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
 

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