杞子田七煲雞湯

　　口味：原本味      工藝：煮

　　杞子田七煲雞湯的制作材料：

　　主料：雞400克，豬肉(瘦)200克

　　輔料：枸杞子25克，三七8克

　　調料：姜5克

　　教您杞子田七煲雞湯怎么做，如何做杞子田七煲雞湯才好吃

　　1. 雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。

　　2. 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。

　　3. 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

　　小帖士-健康提示：

　　田七又名三七，有止血，散瘀的功能，杞子有益精明目的功能，雞補虛損，益氣血，瘦肉滋潤，帶補。

　　補血，明目，止血和血，益智，健腦。

　　小帖士-食物相克：

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
 

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