來源:網絡 2009-11-13 21:41:40
酸香蓮藕片
酸香蓮藕片的制作材料:
主料:蓮藕 1/2斤 柳橙 1個 檸檬 1個 糖 2大匙
酸香蓮藕片的特色:
此道菜可當作前菜或點心食用,既開胃又清涼消暑。
教您酸香蓮藕片怎么做,如何做酸香蓮藕片才好吃
(1)蓮藕洗凈去皮,切成厚約0.2~0.3㎜的薄片,用熱水汆燙15分鐘,至蓮藕片熟透,即可取出待涼備用。
(2)柳橙、檸檬洗凈,分別切半后,再切成厚約0.2㎜的薄片備用。
(3)將所有材料與糖一起拌均勻入味后,即可盛盤上桌食用。
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