蘇姜茶

　　蘇姜茶的制作材料：

　　主料：生姜1000克，白糖500克（因為葡萄糖能補充電解質，所以俺用的是它），紫蘇葉50克。

　　教您蘇姜茶怎么做，如何做蘇姜茶才好吃

　　1 將生姜去皮，剁碎。（家里有炸汁機的更好，姜汁分離出來做姜汁撞奶，姜末用來做蘇葉姜茶）

　　2 將泡好的紫蘇葉（因為這季節只能在藥店買到干的）剁碎，和白糖一起放進姜末里，拌勻，腌漬半天，使其入味；

　　3

　　其實到這一步已經可以直接吃，或者泡開水當茶喝了。但是為了保存更長久，我就將它放到微波爐里，打開燒烤檔，定時15分鐘。到10分鐘左右，暫停，用筷子翻一下，使其上下受熱均勻，再繼續烤。時間到，打開看，底層的糖已經有點變焦了，滋滋作響。然后趁熱再攪拌一下，整個碗里就呈現出微黃色，是焦糖，生姜，紫蘇混合的香味呢，好聞又好吃。

　　貼士：微波爐定時要掌握好時間，太早沒有糖香味，太晚就糊了。自己要根據經驗掌握時間。

　　適宜人群：其實蘇姜茶有很好的藥效：疏風散寒，理氣和胃。適用于風寒感冒、頭痛發熱、惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等腸胃不適型感冒。一般人也能吃，很暖胃的。關鍵是，很很很好吃，哄小朋友最好啦。
 

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看