葡萄柚冰果

　　葡萄柚冰果的制作材料：

　　主料：葡萄柚果汁2杯，砂糖30克，朗姆酒1小匙，精制砂糖20克，蛋清1只份。

　　教您葡萄柚冰果怎么做，如何做葡萄柚冰果才好吃

　　1、鍋中放入葡萄柚果汁和砂糖加熱，砂糖溶化后加入朗姆酒攪勻。

　　2、倒入平底模具中，放入冰箱冰凍1-2小時(shí)，冰住后取出攪碎，再次冷凍，如此重復(fù)2-3次。

　　3、碗中放入蛋清和精制砂糖，攪打至黏稠，即蛋清從打泡器上會(huì)啪嗒啪嗒落下。

　　4、蛋清在最后一次攪拌冰果時(shí)加入，攪勻后冷凍。
 

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