菊花蛇羹

　　工藝：燒

　　菊花蛇羹的制作材料：

　　主料：菜蛇1條，雞肉100克，筍塊25克，香菇2朵，菊花1朵。

　　調(diào)料：高湯，鹽，味精，雞精，老抽，水淀粉各適量。

　　教您菊花蛇羹怎么做，如何做菊花蛇羹才好吃

　　1.菜蛇去皮去骨，切成丁，雞肉取脯肉切成丁，筍塊切丁，香菇泡發(fā)后切丁。

　　2.原料焯水后，入鍋中加高湯燒開，調(diào)味，勾芡即可。
 

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