海鮮粥

　　海鮮粥的制作材料：

　　主料：白飯1碗大骨1/2斤干貝1/2兩蝦仁4兩花枝數片青蚵4兩芹菜末少許姜少許蛋2個鹽少許胡椒粉1小匙香油少許

　　教您海鮮粥怎么做，如何做海鮮粥才好吃

　　(1)將大骨加4杯水熬成高湯，倒入白飯及干貝以小火熬30分鐘，成濃稠粥狀。

　　(2)濃粥煮好之后，再加蝦仁、花枝或青蚵等海鮮料煮開，以調味料調味即可起鍋。

　　(3)食用時再撒點香油與芹菜末。

　　(4)配料可依個人喜好，加油條、皮蛋與絞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。
 

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