薄荷雪耳羹

　　工藝：燒

　　薄荷雪耳羹的制作材料：

　　主料：冬瓜50克，草魚100克，枸杞子，馬蹄，銀耳，蛋清，薄荷葉各適量。

　　調料：高湯，鹽，味精，胡椒粉，水淀粉各適量。

　　教您薄荷雪耳羹怎么做，如何做薄荷雪耳羹才好吃

　　1.冬瓜、草魚、馬蹄均切粒，分別焯水待用。

　　2.鍋中放入高湯、原料燒開，調味勾芡，裝盤。
 

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