蒸煮蘋果番薯

　　口味：酸甜味    工藝：煮

　　蒸煮蘋果番薯的制作材料：

　　主料：蘋果30克，甘薯50克

　　調料：醬油1克，白砂糖3克，鹽1克

　　教您蒸煮蘋果番薯怎么做，如何做蒸煮蘋果番薯才好吃

　　1.蘋果洗凈，不去皮，切成三角形。

　　2.番薯（甘薯）厚厚地削去其皮，切成半月形，用水浸泡去澀味，放在濾網上瀝干水分。

　　3.高湯和半杯的水倒進鍋里，放入鹽，并放入蘋果和番薯，加一點醬油和砂糖，蓋上鍋蓋開始煮，番薯變軟后，即可盛盤。

　　蒸煮蘋果番薯的制作要訣：

　　除了可以當配菜，也可以當點心，該菜風味清淡，可以品嘗自然的甜味。

　　小帖士-食物相克：

　　蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。

　　甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

　　紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
 

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