當一個游戲產生或進行的時候，創設一個寬松的教學環境、輕松的心理環境、嘗試著做一個旁觀者靜靜地觀察一段時間，并給予孩子們以適當的幫助，也許，你會發現在不經意中，一個很好的游戲主題已經誕生。

　　陳鶴琴說過“小孩子是生來好動的，是以游戲為生命的。”的確在游戲中，孩子可以不受限制模仿各類人物，模擬各種事件，使愿望得以滿足，興趣得以提高，身心舒適而愉快，個性得以充分發展。可是有很多老師認為指導游戲很難，玩具扔得亂七八糟；在活動室里你追我趕，多危險！所以為幼兒游戲而制訂的規則特別多；而且在游戲開展過程中，教師該何時介入、如何介入等也常常感到很困惑，因把握不準而出現事與愿違的情況時有發生。本文擬就本人在開展角色游戲中所作的一個案例——關于“燒烤店”游戲主題的生成與開展的觀察記錄及相應的分析介紹如下，以同行共享。

　　時間：2002年12月13日周四下午（第一次游戲）

　　地點：中一班活動室自助餐廳旁

　　內容：燒烤店

　　人物：哲瑋、宇輝、以寧

　　教師實錄：

　　思瀅、希穎、昕瑤開辦自助餐廳，思瀅與昕瑤外出分派優惠券，希穎看店。因自助餐廳玩太久了，沒人來吃，希穎就無聊地坐著。這時哲瑋、以寧來了，以顧客身份買了一份自助餐，在找位置時，發現了自助餐旁有個鐵架子，哲瑋非常興趣地看著鐵架子，對以寧說“我們來燒烤吧。”兩人就去自助餐廳搬了一些食品放在鐵架上燒烤。這時宇輝來了“你們在干什么？”“我們在燒烤，你要吃嗎？”“好，我也來幫忙。”宇輝去拿食品，哲瑋吆喝“誰要吃燒烤？不用錢的。”我走過去問“你們在干什么呀？”“我們在辦燒烤店，要吃嗎？不用錢的。”“吃東西不要錢嗎？”我裝作很驚訝地問。“要的，但是你有優惠券，可以不用錢的。”宇輝解釋道。“那來一份吧。”哲瑋他們把燒烤好的食品一份一份排在桌上。“你自己選吧，看要火腿的還是要雞塊的。”他們這時的燒烤架上雜放著許多的薯條、豆腐、漢堡等，大小不一，堆放得滿滿的，以寧正用一雙筷子在翻炒著。“那么多食品放在一起，有的都烤焦了，有的還沒熟呢。”我驚訝地說。他們沒人理我，繼續烤他們的雜菜爐。

　　教師分析：

　　從上述可知，“燒烤店”這一主題的產生十分自然。小朋友們對自助餐廳的游戲已經玩膩了，在無意間他們發現了鐵架子，并靈機一動馬上玩起了燒烤的游戲。我們認為，這從某一角度反應了該小朋友有較豐富的游戲經驗，同時這也平時他們長期處在一種較為寬松的游戲氛圍是分不開的試想如果他們平時的游戲分為不寬松，是老師在“游戲兒童”，而不是“兒童在游戲”，那么，他們敢這樣“毫無肆憚”地玩起這游戲嗎？但此時他們的游戲顯然帶有明顯的嬉戲性的成分，他們把食品放在鐵架上反復翻炒著，游戲的情節更多的是停留在無目的的擺弄上。這也許是他們對燒烤這一“翻炒”動作太感興趣，或者受其經驗的制約而無法作深入的開展。以致于此時的我（“顧客”的身份）所進行的間接介入指導，所起的作用也僅是幫助他們確定了游戲主題——玩“燒烤店”，他們對“顧客”的我所提出的建議不加理會。我也就悄然退出不再介入游戲了，而是觀察他們到底對這游戲有多大的興趣？以及他們會怎樣玩？小朋友們看到“老師”的我沒有表態，認為我默許他們的行為，就繼續很快樂地游戲。而周圍的孩子都和我一樣對這件事感興趣，所以這個主題一下子成為熱點，在交流中被宣傳，我們靜等下次游戲的發展。

　　時間：2002年12月17日周一下午（第二次游戲）

　　地點：中一班

　　活動室

　　內容：燒烤店

　　人物：陽陽、昕瑤、希穎、穎瑜、佳璐、宇輝、家琪

　　教師實錄：

　　游戲前，我組織了幼兒討論了燒烤店是怎樣燒烤的，幼兒說“有人吃時才放在鐵架上烤，其他的食物放旁邊。”“不能都拿去燒烤的”“要用棍子插著烤的”“有各種各樣的東西”……最后幼兒提議：用橡皮泥制作燒烤材料，用細的筷子作燒烤棍。

　　開始游戲了，燒烤店人數較多，希穎仍是收銀員，穎瑜、佳璐、宇輝、家琪制作肉串、香腸、豆腐串等燒烤材料，昕瑤負責燒烤。在我經過時，宇輝舉著他的杰作：“你要吃燒烤嗎？”“這是什么呀？”“香腸”說真的，一點也不象，橡皮泥都還沒搓好就隨便串成一串了。“我可以自己做嗎？”“可以”“那我也做根香腸吧。”我在旁邊也拿了塊橡皮泥做了起來，宇輝在旁邊邊看邊說“怎么香腸是扁的呀？”（我搓長后又壓扁，把筷子放在上面）“我還沒卷起來呢！”我用筷子把橡皮泥卷成圓圈再搓平整。“好了，你幫我燒烤好嗎？”其他小朋友看我在做，也好奇地看著，“我再做個豆腐串”“豆腐是正方形的”宇輝說，“我做的是豆腐卷呀。”“對呀，對呀，我有看過這種豆腐卷。”其他小朋友應喝著。

　　小朋友看我做完了，又開始做他們的肉串、香腸了，我決定去燒烤爐看看。昕瑤很負責地守著燒烤爐，將別人的香腸串等燒烤好了再送去給他們。“我的香腸好了嗎？”“好了，給你。”昕瑤遞了一根香腸給我。“呀，怎么沒味道呢？”我假裝吃著。“忘了給你放鹽了。”昕瑤假裝放了些鹽。“怎么黑黑的？”我有些“生氣”地問。“呀，要涂油的”陽陽說，并去找了個瓶子及一把刷子，“我給你涂一下”，他又拿去加工了。“好了，給你。”“真香！謝謝。”

　　陽陽開始與昕瑤一起看燒烤爐，并幫他們涂油、上調料。看游戲井然有序地開展著，我悄然退出了游戲。

　　教師分析：

　　在上次觀察的基礎上，我覺得他們對這游戲很感興趣，但在經驗方面還有待于老師給予整合、提升。因為大多數小朋友是有這方面的經驗的，只是還不夠明確而已。于是，在這次游戲前我就有意識地先組織他們進行討論，在“喚醒”他們已有經驗的同時，也讓他們對游戲情節該如何有效地開展有個大致的安排。在活動中，我以顧客的身份參與游戲，進行指導，既有利于游戲的開展，又不會打擊幼兒游戲的興致。從這次游戲活動的開展來看，幼兒在活動中表現出了很高的積極性，但幼兒的興趣集中在制作上，合作交往現象較少。

　　時間：2002年12月18日周二下午（第三次游戲）

　　地點：中一班活動室

　　內容：燒烤店

　　人物：勇志、潘龍、禮熙、書鴻、奕錚、陳麟、文欽

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