[原料/調料]

　　黨參100克、紅棗10允、鳳爪300克、生姜10克。清水500克、鹽20克、味精15克、白糖5克。

　　[制作流程]

　　1.鳳爪砍去爪，生姜去皮切片，紅棗洗凈，黨參切段。

　　2.瓦煲注入清水，加入鳳爪、紅棗、生姜、黨參煲40分鐘。

　　3.然后再調入鹽、味精、白糖，用小火同煲5分鐘即可。　　

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