配料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗

　　特色：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇

　　操作：(1)先將黑木耳泡發后洗凈，豆腐切成片；

　　(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。

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