原料：

　　面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水發海米10克，粉條20克，油菜30克，鹽10克，味精2克，蔥10克，姜10克，植物油20克，堿適量。

　　做法：

　　1、皮面制法同一般包子。

　　2、鍋內加水燒開，將粉條放入燙軟后斬成細末，加入油菜、豆腐、海米、蔥、姜斬成的細末和鹽、味精、植物油調拌均勻即成餡。

　　3、將包子捏好，放入蒸籠內蒸20分鐘即成。

　　功效：

　　和脾胃、消脹滿、寬中益氣、下大腸濁氣等功能。

　　注意：

　　作為主食食用。

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