原料：

　　馬齒莧150克，粳米100克，精鹽、味精各少許，清水適量。

　　制作：

　　1、將馬齒莧擇洗干凈，入開水鍋中焯一下，撈出，漂去粘液，切成碎段；粳米淘洗干凈。

　　2、鍋置火上，放入清水、粳米，煮至半熟時，加入馬齒莧，再續煮至粥成，用精鹽、味精調味后即可食用。
 

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