食譜原料

　　大米、小米各10克，土豆1/4個，小白菜少許。

　　制作方法

　　將土豆去皮切成小方塊上火煮軟；把小白菜擇洗干凈切碎，放入鍋內煮5分鐘，再倒入煮軟的土豆和大米小米粥，稍煮一會兒即可出鍋。

　　適用人群

　　10-12個月寶寶

　　健康提示

　　土豆含豐富的維生素A、B1、B2、鈣、鐵、磷，是熱量低，營養高的根莖食物，可預防口角炎、維生素C缺乏癥，增加體力。特別是土豆中的維生素C，耐熱性強，經烹調也不易流失。小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養；小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

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