食譜原料

　　粳米150克

　　輔料：荔枝50克蓮子10克山藥(干)10克

　　調料：白砂糖15克

　　制作方法

　　1.山藥洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2.山藥洗凈，去皮，搗成粉末；3.蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心；4.鍋中加入約1500毫升冷水，將干荔枝肉和粳米放入，用旺火煮沸；5.下入山藥粉和蓮子，改用小火熬煮成粥；6.下入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　適用人群

　　產婦

　　健康提示

　　粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

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