預(yù)防感冒：香菇牛肉粥

　　適用：12月齡以上嬰幼兒

　　原料：干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml

　　制作方法：

　　1、香菇泡發(fā)后洗凈，切小丁備用；

　　2、牛肉切丁后，用清水泡去血水；大米放入砂鍋煮開；

　　3、水開后，放入香菇丁，轉(zhuǎn)小火熬至米開花

　　4、放入牛肉丁煮15分鐘

　　溫馨提示：

　　干香菇可幫助寶寶獲得因日照少導(dǎo)致的維生素D缺乏；牛肉用清水泡去血水，使粥體更醇香。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　香菇能消滅人體內(nèi)的病毒，從而增強(qiáng)機(jī)體對(duì)流行性感冒病毒的抵抗能力，是預(yù)防感冒非常好的食材。牛肉富含的蛋白質(zhì)中必需氨基酸比較多，這是新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，秋冬應(yīng)經(jīng)常給嬰幼兒補(bǔ)充牛肉制品，可有效提高免疫力，預(yù)防感冒病毒的侵害。

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