食譜原料

　　大米100克，酸棗仁50克，白糖適量。

　　制作方法

　　1、酸棗仁洗凈搗碎，再加適量水搗至稀爛，用紗布將汁絞出。2、大米淘洗干凈，加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可。

　　適用人群

　　1-3歲寶寶。

　　健康提示

　　酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效；酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)臨床實踐，生用炒用都有催眠功效；酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用。

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