補水飲品：什錦果茶

　　原料：蘋果100克、橙子200克、去皮菠蘿100克、冰糖10克、綠茶3克、水1500毫升。

　　制作：將蘋果洗凈去核，橙子洗凈且同蘋果、菠蘿一起切成小塊放入鍋中煮透，加入綠茶、冰糖，晾涼后飲用。

　　營養評價：蘋果、橙子、菠蘿中均含豐富的維生素和多種營養成分，特別是橙子中含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠等，并具有消痰、降氣、和中、開胃、寬膈健脾、解渴等效能，綠茶清熱解毒相配蘋果、菠蘿是春季良好的飲品。

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