營養(yǎng)早餐：山藥三明治

　　原料：山藥120克，煮雞蛋1/2個，小面包2個,果醬1/2勺。

　　做法：

　　1.將前一晚蒸好的山藥從冰箱中取出，去皮，放到微波爐里加熱一下，取出后壓成泥。

　　2.雞蛋煮熟，蛋黃碾成泥，蛋清切成碎末。

　　3.將山藥泥、蛋黃泥、蛋清末混合均勻，加入一點點果醬，調(diào)勻。

　　4.小面包對半切開，中間挖空，將制好的泥填入即可。

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