來源:來自網絡 2009-09-07 18:22:09
補鐵食譜:番茄肝末
豬肝不僅含有豐富蛋白質,還富含鈣、鐵等物質,對寶寶的生長發育極為有利,每周吃一次豬肝食物可以幫助寶寶補鐵,預防嬰兒缺鐵性貧血。
原料:豬肝200克,番茄200克,蔥頭100克,精鹽適量。
做法:先將豬肝洗凈切碎,番茄用開水燙一下后去皮切碎,蔥頭剝去皮后洗凈切碎,待用;
把豬肝末、蔥頭同時放入鍋里,加入水或肉湯煮,快熟時加入番茄末和少許鹽,使其有淡淡的咸味即可。
貼心小提示:
這款菜肴味道不僅甜咸適宜,營養豐富,而且看起來很好看,很是吸引寶貝的眼球,建議8個月以上的寶貝食用。
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