食譜原料

　　莧菜150克，大蒜頭1個，粳米100克，植物油、鹽味精各少許。

　　制作方法

　　1、將莧菜揀洗干凈，切成3厘米長的段；大蒜頭去皮，切碎。2、粳米淘洗干凈，放入鍋內，加清水1000毫升燒開，待米粒開花時，投入莧菜、油、鹽及蒜粒，繼續熬煮成粥，下味精、鹽調味即成。

　　適用人群

　　產婦

　　健康提示

　　此粥有清熱解毒、補血止血，收斂止瀉和通大小便的功能，可治療子宮頸炎、產后腹痛及大小便不通等癥。

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