食譜原料

　　牛奶250克，玉米粉50克，鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許

　　制作方法

　　1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開；2、撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠；3、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后喂食。

　　適用人群

　　7-9個月嬰兒

　　健康提示

　　玉米是眾多主食中營養價值和保健作用是最高的，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質，玉米含有7種鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸，多吃玉米還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

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