來源:網絡 2009-08-29 09:37:49
原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。
做法:
1.先將口蘑清洗干凈,再切成片;
2.將蔥洗凈切段,姜洗凈切塊并拍裂;
3.在鍋里放油,燒熱后放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖;
4.燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,并放入些許水淀粉,汁掛勻后盛出即可。
營養點評:
吃起來滑潤鮮香,并富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素,有利于消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適
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