此湯含有豐富的鈣質(zhì)，可改善妊娠時(shí)腳易抽筋之現(xiàn)象。

　　原料：杜仲1克，調(diào)味料、味精、鹽、生粉、水適量；莧菜250克，銀魚(yú)100克，豬肉絲25克，高湯1000毫升。

　　制作：先將莧菜揀好后洗凈，切小段備用，再將鍋內(nèi)加高湯燒開(kāi)后，放入杜仲、莧菜、銀魚(yú)、豬肉絲一起煮滾；后加鹽調(diào)味，并用生粉水勾薄芡即可。

　　保健功效：杜仲可補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨；銀魚(yú)、莧菜含有豐富的鈣質(zhì)，可強(qiáng)筋骨。(趙永春)

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