來源:網絡 2009-08-27 21:35:02
白蘿卜具有消食順氣、化痰止咳等功效;蝦皮素有“鈣的倉庫”之稱,是物美價廉的補鈣佳品。在孕晚期,準媽媽食用此菜具有滋養強壯、健胃消食、順氣補鈣的功效。
蝦皮燴蘿卜
材料:白蘿卜250克、蝦皮20克、水發粉絲50克
調料:雞湯、鹽、香菜末各適量
做法:
1.將白蘿卜洗凈,切成絲;水發粉絲切成段。
2.鍋中熱油,放入蝦皮煎炒至蝦皮油亮、發出香味時放入白蘿卜絲翻炒,再加入雞湯和粉絲,湯汁燒開后加鹽,撒上香菜末即可出鍋。
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