原料：

　　Anchovy咸魚罐頭一個(48克左右)，奶油奶酪60克，蔥花1大勺，餛飩皮約20張

　　咸魚太咸了點，要用清水泡個一刻鐘。瀝干水后，搗碎。

　　加入放到室溫的奶油奶酪，拌勻成泥狀。

　　撒入蔥花，拌勻。

　　抹一團咸魚奶酪泥到餛飩皮中央，靠近魚泥的地方抹一點點清水。

　　餛飩皮卷起，兩邊掐緊，使得形狀象糖果

　　烤箱預熱到400華氏度(200攝氏度)，把包好的“糖果”放進烤箱烤10-12分鐘。

　　差點忘記說，烤盤上可以噴一點油防沾。“糖果”上也可以噴點油，色澤會比較好看。

　　烤到金黃色就可以出爐了。

　　如果不習慣吃咸魚，可以用金槍魚罐頭代替。

　　如果不習慣吃奶酪，可以用老一點的豆腐代替。

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